الورود التوليب وأذن الفار 

كانت حديقة جولهانه ذات يوم الحديقة الخارجية لقصر توبكابي وللديوان الملكي فقط. اليوم هي حديقة لمدينة شهيرة ومزدحمة، وتعد مثالية لقضاء نزهة في عطلة نهاية الأسبوع. تعتبر هذه الحديقة من أقدم الحدائق العامة في اسطنبول. 

اسم جولهانة (بيت الزهور) هو اسم ليس من قبيل الصدفة، لأن تذدهر فيه أكثر من 40 ألف وردة في الربيع والصيف، وتزين الآلاف من زهور الأقحوان أحواض الزهور. وتصبح الحديقة مغطاة بزهور أذن الفار في الشتاء. 

يعتقد الجميع أن التوليب يأتي من الهولنديين. لكن في الواقع، الزنبق موطنه تركيا. تم إحضار هذه الزهور إلى شمال أوروبا في القرن السادس عشر وسرعان ما أصبحوا يتمتعون بشعبية كبيرة. في الواقع، تم زراعة العديد من الأصناف المزروعة في تركيا قبل وقت طويل من إدخالها إلى الحدائق الأوروبية. 

أصبحت التوليب على وجه الخصوص أسلوبًا مهمًا للحياة في الفنون والحياة اليومية والفولكلور. رمز التوليب موجود في كل مكان من شكل أكواب الشاي التركية، وهو الذي ألهم تصميم برج التحكم في مطار إسطنبول الدولي IGA. 

هناك أيضًا عدد كبير من الألوان المختلطة للاختيار من بينها. وبالأخص، توجد سلالة معينة من مانيسا تسمى أنيمون. وفي شهر أبريل من كل عام، تقيم اسطنبول “مهرجان التوليب”.